Charlotte Ullberg från Tarpan gjorde ett mycket uppskattat besök hos Knifsams frukost den 26 mars.

Hon berättade om sin bakgrund som bl a marknadsförare inom turism och om hur hon numera ägnar en stor del av sin tid åt ekologisk uppfödning av köttdjur på sin gård i Vassunda.

Charlotte kommer att leverera köttet till Knifsams våravslutning på Ekhamn i juni, så då får vi chansen att prova hennes produkter. Frågan är om vi efter det kommer att vilja äta det kött som säljs i den vanliga handeln.